杏の実

今年は杏の木にたくさんの実が付いた。数年ぶりの大収穫になった。
雨が降る前に、熟して実が落ちてしまわないうちに、友人がはしごに上ってポトポト実を切り取ってくれた。
箱いっぱいに収穫できた実を見て、最初は面倒だなあ・・・・と思ったが、もったいないし思い切ってジャムを作り，杏漬けにもしてみたら、これが最高に美味しくて大満足している。
何人ものお友達にもおすそ分けした。
来年またここまでたくさん収穫できるかわからないが、自然の恵みを大切にありがたくいただこうと思った。